产品特性:
透明度高、亮度好、涂抹性好
良好的耐酸、耐热稳定性
澄清光滑的短丝结构,极佳的贮存稳定性
方便使用,即食水合、高温不起泡
提供产品光滑的奶油质构
应用范围:
果膏、烘培果酱、馅心馅料
水果制品
即溶吉士粉